花惣のこだわり

活魚料理花惣は、四季折々の食材を、専門店ならではの料理人の技術で、鮮やかなお料理に仕上げます。
ご家族や親しい方々との大切な時間を、美味しいお料理と快適な空間でお過ごし頂けるようスタッフ一同、努力して参ります。
皆様のご来店をお待ちしております。

厳選素材＆安心・安全

花惣のお料理は、特に選別された食材を使用しています。旬の味覚はもちろん、産地や生産者、生産方法にこだわり、より美味しく、より安全な食材からお料理に仕上げています。活魚料理専門店ならではの、お造りやお寿司などは特に「イキのよい」鮮度感をお客様に楽しんでいただきたいと考えております。素材の持つ「味わい」を十分に活かして仕上げる花惣のお料理の数々を是非、お召し上がりください。

専門店ならではの職人の技

寿司・お造り・天ぷら・をはじめ、出汁の取り方や包丁の使い方など、あらゆるお料理の中で特に和食は、その調理技術により大きくその味が変わることはよく知られています。花惣のお料理は、職人の手により一品一品、心を込めて丁寧にに仕上げられています。そのこだわりと丁寧さは、一皿一皿、「美味しさ」としてお客様のもとに運ばれています。花惣は和食の専門店としての味にこだわり続けます。

快適で心地よい空間のご提供

大小宴会にご利用いただけるお部屋をご用意しております。法事や慶事、親しい方々とのお料理を囲んだお集まりにお使いください。法事などのご利用には椅子席もご用意できますので、快適にお食事の時間をお過ごしいただけます。また、個室感のあるテーブル席で快適に楽しくお料理をお楽しみいただけます。美味しいお料理を心地よい空間で心ゆくまでお楽しみいただくことが私たちの願いでもあります。